一応、接客業なので〜 連休と言えばー ニンニクだ!
http://www.tenshinten.com/index.html
ココでは何度か紹介しましたがー 点心点の餃子だ!
今回は伊都店に行ってみた。 同じだった。 当たり前だ
ココの餃子はーうまい 間違いない
これまで食った中で最強です 自分で焼くのにプロよりうまい
やっぱ具が良いのかー tenchoの腕がいいのか...
しかし、ニンニクが半端ない 自分で臭い
4人で100個頂きましたがー 流石に翌日までもたれたな〜
でも、晩酌最強メニュー筆頭です続いての最強晩酌メニューは
ミル貝の刺身だ!
これもここで紹介したがー
tenchoは刺身は魚より貝の方が好きなんです
だから釣りに行くより貝ほりに行きたいぐらいで、つべで検索したぐらいだ
http://www.youtube.com/watch?v=EBxERHMUwrA
http://www.youtube.com/watch?v=1He_9xBXtj0
季節もんなのでー 今が旬。500〜800円位で売ってます
白線部を外して、皮をはぐんですが、そのままやるとー ちと大変
5秒ぐらい湯通しするとー 簡単にむけます
ゆで卵みたいなところは肝で煮付けにしたら超ぐーーすよ
食べた事ない方〜 今度スーパーの鮮魚コーナーで見つけたら
いっちゃってください
さばき方動画はこちら☞http://www.youtube.com/watch?v=NNnWeu0yDs4