2016年02月12日

季節もの


2月でしょー 知ってますよ!

12月中旬より釣行冬休みに入りまして

あっという間に2か月 

海の近い地域に住んでいるので、チョット買い物でも海を横目に

車を走らせるとー 潮風が恋しい今日この頃で御座いマス 

皆さん元気に釣り行ってますか?


近年釣り場に行くとルアーマン中tenchoは、最年長っぽいんだよねー

餌釣でりウキ眺めてる方はー大先輩も多いんですが・・・💧



寒い季節って釣れ無いしねー 年を取ると無理しなくなってくからねー

そんな寒くて釣行出来ないシーズンに、海を思い出させるお品が・・・これだ!

つぶ貝3.jpg



何グラムあるか分からんが1個298円とお安い

ミルガイ(本ミル)の代用品とされてますがー  マジうまいぞーー!

本ミルだと倍以上にお値段なので、庶民の食いもんじゃないね

つぶ貝2.jpg

解体は意外と簡単

殻を外して水管と肝ちっぎって水管は包丁を入れ開く

水管は刺身で、ワタはバター焼きがベスト

メインは水管部分の刺身

つぶ貝4.jpg

熱湯で湯通しすると、皮がべろっと剥けて楽しい

薄くスライスして、外した貝殻の上にのせれば・・・

何となくそれらしい

つぶ貝.jpg

白ミルをまだ食した事ない方は・・直ちに魚屋にGOだ!



しかし、こんな旨いもんご近所で獲れないのかなぁ~ と調べた

近所で獲ってる人はネットに出てこない。

実際獲ってる動画をつべ調べるとー

非常に深く砂に潜る性質なので、かなり深く穴を掘ってやっとこさ取れる感じ

tenchoはむりだね

アメリカの業者が獲ってる動画がありました〜

この装備があれば楽勝だけどー もう美容師の趣味じゃないよね〜



早く初釣りしたいねー  今年は春のショアジギングをイメージしてます

ある磯でメーター級のサワラがボイルしてたという情報を

2年前位に聞いてたのを思い出しました〜

それが確か3月位だったよねー

もし真であったなら、ココで正確な場所と日時・潮・タックル

大公開します✌


期待しないでください

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posted by tencho at 13:50| 福岡 ☁| Comment(0) | 釣り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする