2013年01月22日

大好物


店の定休日の朝・夕マズメを狙って、毎週釣行してるんですが

もう1ヶ月行ってません。

今冬はロックフィッシュ狙いで、春まで爆進するはずでしたが

海は荒れるし、気合が入ってなく寒さ程度で釣行を断念って感じの

今日この頃なんです。




そんな時は〜 スーパーの鮮魚コーナーめぐりだ!

魚は釣るから、釣らない何かをと物色してたら〜 好物発見!

DSC04734.JPG

これは決してエロ画像ではありませんよ〜

ミル貝です。

ホントは赤ナマコが欲しかったんですが、チッチャいくせに高値なので

悔しいから、買わずにこのミル貝299円を購入しました〜

買わなくても、獲り方は知ってますが、300円程度で

大変な思いをしたくないので、即買いです。

↑ そんな事言ってたら、全てがそうなんですがね〜わーい(嬉しい顔)



魚屋のお姐さんに調理しますか〜と聞かれ、どんな捌き方をするか

見たかったんですが、雑にやられて実が減ると嫌なんで

お断りして、そのままお持ち帰り。


殻と身を包丁の背を丁寧にはがし...これが中身だ!

DSC04735.JPG

ヤバイ! やば過ぎる形。

見ての通りミル貝のメインの刺身になる部分はこの巨大な水管。

残りのワタは スパイシーなオイル焼きにしました〜

DSC04736.JPG

美味し!




昼ごはんはこれまた好物の中国麺屋『中国家常麺房 趙之家 福重分店』。

ph_fs_inside.jpg

ここに来ると毎回違うのを食べてます。

基本さっぱりの麺が食べたく来るのですがー 

今回はパンチの効いた麺が食べたくてこれを〜

DSC_0452.jpg

黒胡麻担々麺 810円

予想通りパンチが効いてるが...

辛い..辛過ぎる! tenchoの坊主頭からザーザー汗が流れる

歳をとると頭に汗をかくというが、顔はそんなでもないのに

頭はシャンプーした後みたいになった〜

はぁ〜すっきりした。  



こんなお昼だったので、晩酌はミル貝の刺身がグー! だったんですよ〜

赤ナマコは来週以降だな。 遅くなると青しかなくなるので

近いうちです。


posted by tencho at 17:58| 福岡 ☔| Comment(0) | 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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